Salade (op basis van gemengde salade) & soep. Geserveerd met lookbrood & kruidenboter.
Lookbrood (6 stuks)
Zachte deeg gearomatiseerd met eigen gemaakte kruidenboter.
€ 6,50
Cheesy lookbrood (6 stuks)
Zachte deeg gearomatiseerd met kaas & eigen gemaakte kruidenboter.
€ 9,50
Briouates stukjes (4 stuks)
Authentieke Mediterraanse deegflapjes, keuze uit Griekse deegflapjes van kippenpastei met geroosterde amandelen of Spaanse deegflapjes van vispastei met zeevruchten.
€ 9,00
Griekse salade
Met fetakaas & olijven.
€ 12,00
Tonijnsalade
Met tonijn & olijven.
€ 12,00
Kipsalade
Met kip & ananas
€ 12,50
Caesarsalade
Met kip, parmezaan & sesamzaden.
€ 14,50
Salade met calamares
Met calamares, olijven.
€ 14,00
Salade Melodie
Met kip, scampi mozarella & ananas.
€ 18,00
Dagsoep
€ 7,50
Couscous met verse groenten
Gekarameliseerd met uien en rozijnen.
Couscous met kip
Couscous met verse groenten, gekarameliseerd met uien en rozijnen & kipfilet
€ 25,00
Couscous met lamsvlees
Couscous met verse groenten, gekarameliseerd met uien en rozijnen & lamsvlees
€ 25,00
Couscous met konijn
Couscous met verse groenten, gekarameliseerd met uien en rozijnen & konijnvlees
€ 25,00
Couscous met Merguez
Couscous met verse groenten, gekarameliseerd met uien en rozijnen & Merguez
€ 25,00
Couscous met Koftë
Couscous met verse groenten, gekarameliseerd met uien en rozijnen & Koftë
€ 25,00
Couscous met Zalm
Couscous met verse groenten, gekarameliseerd met uien en rozijnen & Zalm
€ 26,00
Couscous met Kabeljauw
Couscous met verse groenten, gekarameliseerd met uien en rozijnen & Kabeljauw
€ 26,00
Couscous met Scampi
Couscous met verse groenten, gekarameliseerd met uien en rozijnen & Scampi's
€ 26,00
Vegetarische couscous
Couscous met verse groenten, gekarameliseerd met uien en rozijnen
€ 24,00
Klassieke tajine
Met uien, aardappelen, erwten, wortelen, olijven in tomatensaus. Geserveerd met couscous, friet, brood, rijst of aardappelkroketten. Saffraanrijst voor 2,5€ extra en saffraanrijst met noten voor 4,5€.
Tajine kalfs yachni
Met kalfsvlees, amandelen & rozijnen.
€ 25,00
Tajine Infinity
Met koftë, mozzarella, gebakken ei & amandelen.
€ 25,00
Tajine mar di levante
Met merguez (lichtpikante worstjes), pijnboompitten.
€ 25,00
Tajine andalouse
Met kipfilet & abrikozen.
€ 25,00
Tajine marbella
Met lamsvlees, pruimen rozijnen.
€ 26,00
Tajine kordoba
Met scampi's & hazelnoten.
€ 26,00
Tajine de poisson
Met zalm.
€ 26,00
Tajine morue de l'Atlantique
Met kabeljauw.
€ 26,00
Tajine Arnab
Met Konijn, pruimen & abrikozen
€ 26,00
Tajine sardinië
Met sardines.
€ 26,00
Tajine à la grecque
Met zeevruchten.
€ 26,00
Tajine meatless (vegetarische tajine)
Met vegetarisch gehakt.
€ 24,00
Oven-tajine
Uit de oven met 2 soorten gesmolten kaas. Wordt bereid op basis van room- of tomatensaus. Met friet, brood, rijst of aardappelkroketten. Saffraanrijst voor 2,5€ extra en saffraanrijst met noten voor 4,5€.
Tajine shoarma
Shoarma, kaas, paprika, uien & champignons. Uit de oven met 2 soorten gesmoltenkaas.
€ 25,00
Tajine kip
Kip, kaas, paprika, uien & champignons. Uit de oven met 2 soorten gesmoltenkaas.
€ 25,00
Tajine kalkoen
Kalkoen, kaas, uien, paprika & champignons. Uit de oven met 2 soorten gesmoltenkaas.
€ 25,00
Tajine Melodie
Shoarma, merguez, kip, kaas, uien & champignons. Uit de oven met 2 soorten gesmoltenkaas.
€ 26,50
Tajine cocktail
Kip, kalkoen, kaas, paprika, uien & champignons. Uit de oven met 2 soorten gesmoltenkaas.
€ 26,00
Tajine mystique
Kip, kaas, champignons, walnoten & ananas. Uit de oven met 2 soorten gesmoltenkaas.
€ 26,00
Tajine hel van Tanger
Kip, merguez, kaas, paprika, uien, verselook & harissa. Uit de oven met 2 soorten gesmoltenkaas.
€ 26,00
Tajine Valencia
Uien, paprika, aardappelen, erwten, wortelen, verse look, rundsgehaktvlees, spek. Uit de oven met 2 soorten gesmoltenkaas.
Visfilet van de chef, uien, aardappelen, erwten, wortelen, verse look, stukjes citroen in romige tomatensaus
€ 28,00
Steak, grill & mix grill
Met salade & saus en met friet, brood, rijst of aardappelkroketten, saffraanrijst (2,50€ extra), saffraanrijst met noten (4,50€). Champignon- of peperroomsaus (6€).
Gegrilde biefstuk & kipfilet
€ 23,50
Gegrilde lamskoteletten
€ 23,00
Gegrilde kalf spareribs in zoete marinade
€ 22,00
Gegrilde kalf spareribs in pikante marinade
€ 22,00
Gegrilde kalf spareribs met look, koriander & peterselie
Met salade & saus en met friet, brood, rijst of aardappelkroketten, saffraanrijst (2,50€ extra), saffraanrijst met noten (4,50€). Champignon- of peperroomsaus (6€), vissaus (7.50€)..
Gegrilde sardines
€ 24,00
Gegrilde zalm
€ 25,00
Scampi's in lookboter
€ 26,50
Scampi's in lookroomsaus
€ 26,50
Scampi's in curry-lookroomsaus met bieslook
€ 26,50
Gegrilde scampi's
Met paprika & uien.
€ 26,50
Mediterrane scampi's
Met uien, verse look & Mediterrane kruiden.
€ 26,50
Gegrilde gamba's
Met uien, verse look & Mediterrane kruiden.
€ 27,00
Calamares
€ 18,00
Paëlla
Met groenten, rijst, zeevruchten, spek, kipstukjes & saffraankruiden.
€ 24,00
Oven vispannetje
Met zalm, scampi's, zeevruchten, groenten & gesmolten kaas in roomsaus.
€ 27,00
Melodie mixgrill vis (1 persoon)
€ 32,00
Melodie mixgrill vis (2 personen)
€ 62,00
Vegetarisch
Falafel (vegetarisch)
Gefrituurde groentenballetjes met paprika & uien.
€ 15,00
Schotel ratatouille
Gebakken mediterrane groenten met aardappel, mozzarella, koriander & peterselie.
